ikan bilis goreng rampai

sekali update terus resipi je kan.... hahahah takpela dari lemau situ je blog aku ni baik tempek resipi untuk rujukan dihari tua gitew kan... ok sape rasa tak de idea nak balik masak nak masak ape boleh la try resipi ni..walau simple mcam ni tapi rasanya ya ampunn memang sedap!! tak pecaya cuba la tapi bile berat naik jangan salahkan diriku hahaha..

berikut adalah barisan bahan-bahannya:

ikan bilis

cili padi

halia

bawang merah

bawang putih

asam keping (xde dalam gambarajah)

bunga kantan (jika ada, aku ni kebetulan mak mertua bagi bunga kantan banyak gile)

 

cara - cara :

goreng ikan bilis sampai rangup dan garing

tumbuk cili padi, halia, bawang merah, bawang putih, sedikit je garam sebab ikan bilis dah masin,

hiris bunga kantan 

panaskan sedikit minyak gorengan ikan bilis tadi  tumis bahan tumbuk dan campak sekeping asam keping 

dan goreng sampai garing kemudian masukkan hirisan bunga kantan biar kejap pastu tutup api ....

masuk ikan bilis yang dah goreng tadi dan gaul kan sebati ** jangan letak awal2 takut ikan bilis jadi liat** nak letak sikit kicap manis pun boleh tapi iols tak suke kicap so tak letak la heheheh

sekian saja ... selamat mencoba :)